(Japanisch- lateinamerikanische Mischung)
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Hier kann man leise Gespräche vergessen. Hier wird man einen mächtigen Geräuschpegel unter den Essenden und Trinkenden finden - nicht jedermanns Sache. Das Neueste an innovativem Essen kombiniert die japanische Sushi Kochkultur mit lateinamerikanischer Würze. Wenn man es liebt, den Chefköchen beim Bereiten des Essens zuzusehen, ist man hier richtig. Hier kann man beobachten, wie japanische Köche Fleischstücke im Speisesaal raffiniert zubereiten. Man kann sich bei südamerikanischer Jazz- und Salsamusik entspannen, während man von traditionellem Sushi oder von Sushi mit südamerikanischem Chilliöl kostet.
Peruanische Kultur beeinflusst ebenfalls das Menü, denn es gibt gegrillte und scharf gewürzte Fleischspieße und gegrilltes gemischtes Gemüse in Chilliöl von USD 7-14 (EUR 7,95-14,90). Traditionelle japanische Kreationen erfahren eine ganz neue Wendung, wie grüne Teenudeln in scharfem Habanero Pfefferöl. Wenn man sich schließlich für etwas entschlossen hat, was kann man während des Wartens tun? Man kann sich an die Bar setzen, wo gutgekleidete Singles und Professionelle den lebhaften Schauplatz begutachten. Man sollte nicht vergessen, dass die südamerikanische Kultur insbesondere in den Cocktails sehr dominant ist. Man sollte einen typischen Caipirinha probieren, wie auch ein sehr scharfes Getränk namens "Guarapa".
Adresse
245 Park Ave South
(between 19th and 20th streets)
New York
NY
10003
Kategorie: Cocktail-Bars
Opening hours: Abendessen: 17:30-24:00 So-Di; 17:30-2:00 Mi-Sa.
Telefon: +1 212 475 9377
Viertel: Gramercy/Flatiron
Nächste Zugverbindung: L, N, R, 4, 5, 6 at 14th St-Union Square